門店庫存管理，看高手支招

目前在許多門店的經營管理過程中存在著庫存管理方面的諸多問題，嚴重影響了超市的庫存管理實現(xiàn)合理化和盈利能力的提升，必須引以足夠重視：

1、商品銷售相關信息反饋不及時，預測不準確，導致存貨結構、周期不合理，給企業(yè)造成了大量多余的物流成本。

2、庫存管理隨意性大，多數(shù)門店的庫存管理的技術水平低下，人員素質較低缺乏統(tǒng)一的工作標準和崗位職責。現(xiàn)在許多門店為了降低經營成本，租用的庫房陳舊，設施設備簡陋，而且許多作業(yè)活動由人員手工完成，這樣勢必造成作業(yè)成本增加，貨物的損貨率上升，庫房管理隨意性強沒有分區(qū)分類管理，使得盤點和揀貨等作業(yè)難度增大，增加了額外的作業(yè)費用降低了工作效率。

3、對庫存管理的認識不到位。許多超市人認為庫房只是一個存貨的地方，只要把多余的貨物放置在一起就可以了，重視商品的銷售和采購而忽視了商品存貨對整體營運效果的影響。忽略和浪費了庫區(qū)資源的充分利用，比如好多商品的流通加工，包裝改配等活動沒有在庫區(qū)的空場中進行而是在賣場中進行，大大增加了經營成本。

加強門店的庫存管理的措施

加強門店庫存管理，實現(xiàn)合理庫存控制是一項系統(tǒng)的工程要求同時解決很多問題，我認為當前應著重對以下幾個方面給予關注：

01、訂單信息的合理掌控

門店的庫存管理向來就是一個難題，無論是門店還是供貨商都花了不少的人力和物力。我這兒也只能談一下我的經驗。我們要先了解門店的訂單狀況，我們要讓門店的訂單合理化，就是先要明確門店的銷量通過銷量合理預測及控制存量。門店的銷售情況是千變萬化的。因此，在制作訂單時需考慮商品的特價情況、銷售的淡旺季、是否有調價等因素的發(fā)生。

另外，供應商對訂單的履行也是我們關注的內容，如果供應商不能及時完整地履行訂單，必然造成門店的缺貨，造成脫銷，最終影響的是公司的銷售，所以訂單科室也需要對供應商予以有效的管控，并與其建立良好的合作關系，從而促進供應商對訂單的履行。

02、庫存商品的分類管理

要實行“周轉快的商品分散保管，周轉慢的商品盡量集中保管的原則，以壓縮流通環(huán)節(jié)庫存，有效利用保管面積，簡化庫存管理。在庫存量控制中，應根據(jù)商品銷售額與品種數(shù)之間的不均衡性，將配送中心里的商品分為a、b、c三類。

通常在配送中心，a類商品的銷售額占總銷售額的70%—75%左右，品種數(shù)占總品種數(shù)的5%—10%左右；b類商品的銷售額則占10%—20%左右；而c類商品的銷售額占5%—10%左右；品種數(shù)占5%—10%左右。

對于a類商品，應重點精心管理和養(yǎng)護以保證其質量，尤其要經常檢查其庫存；對c類商品，一般應盡可能減少日常管理工作，以減少管理成本，但可適當增大訂購量和庫存量；對b類商品的庫存管理，原則上介于a、c兩者之間。采用此種管理方法，能突出重點，兼顧一般，減少管理成本和庫存量，消除庫存積壓和斷貨現(xiàn)象，提高經濟效益和服務水平。

03、科學及時的盤點

要加強盤點工作及時掌握真實的庫存信息情況，盤點和庫存管理可以說是一對孿生兄弟。門店存貨管理主要包括倉庫管理和盤點作業(yè)。倉庫管理是指商品儲存空間的管理。盤點則指對庫存商品的清點和核查。目前由于我國商品配送能力有限，門店實施無倉庫經營較困難，許多門店要么設置內倉要么將貨架加高，將上層作為儲存空間，保持一定商品儲備，以保證門店正常銷售。

通過盤點作業(yè)，又可以及時計算出店鋪真實的存貨、費用率、毛利率、貨損率等經營指標，便于門店經營決策和業(yè)績考核。

因此，倉庫管理與盤點作業(yè)是相輔相成的，科學、合理、安全而衛(wèi)生的倉庫管理，不但可方便盤點作業(yè)，而且可減少庫存費用及損壞，及時準確的盤點又可科學地控制庫存，發(fā)現(xiàn)問題并及時處理。