新國(guó)標(biāo)之下，多少羊奶粉DHA含量已達(dá)標(biāo)？

近期，行業(yè)對(duì)新國(guó)標(biāo)的關(guān)注依舊保持著較高熱度，特別是營(yíng)養(yǎng)素含量變化，比如修訂或增加了產(chǎn)品中部分營(yíng)養(yǎng)素含量的最低限值和最高限值，部分可選擇成分調(diào)整為必需成分。DHA作為大眾認(rèn)可度較高，益智方面比較熱門的營(yíng)養(yǎng)素，也在此次修改行列之中。就此，筆者對(duì)目前通過(guò)注冊(cè)且含DHA的羊奶粉品牌進(jìn)行梳理，看看新國(guó)標(biāo)下，羊奶粉品牌所處的不同起跑線。    

84款羊奶粉，3款DHA含量已達(dá)新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)

奶粉新國(guó)標(biāo)中，1段、2段嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)可選擇成分DHA含量最低值做了明確要求，要求至少需要達(dá)到3.6mg/100kJ，目前3段并未對(duì)DHA含量最低限值做要求。

如下，筆者就DHA添加，對(duì)93款已通過(guò)注冊(cè)的羊奶粉2段進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，其中有84款添加了DHA，DHA含量達(dá)到新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的已有3款，分別是藍(lán)河春天羊、合生元可貝思、和氏美貝嘉。計(jì)算后DHA含量最高達(dá)3.8mg/100KJ，最低的僅僅添加了DHA0.45mg/100KJ，含量懸殊比較大。

筆者在新國(guó)標(biāo)中發(fā)現(xiàn)另一個(gè)同樣需要引起重視的點(diǎn)，即DHA的添加含量將影響其他營(yíng)養(yǎng)素的含量。比如較大嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，添加了DHA，至少要添加相同量的ARA，且二十碳五烯酸（20:5n-3）的量不應(yīng)超過(guò)DHA的量。不難看出，此次出臺(tái)的新國(guó)標(biāo)要求更高，乳企將面臨更多有關(guān)配方的挑戰(zhàn)。

達(dá)標(biāo)？未達(dá)標(biāo)？不同情況下，品牌的應(yīng)對(duì)策略

以新國(guó)標(biāo)中DHA為例，由點(diǎn)及面可以分析得到，未滿足新國(guó)標(biāo)DHA含量要求的品牌，如果想繼續(xù)以DHA為宣傳賣點(diǎn)，勢(shì)必會(huì)按照新國(guó)標(biāo)對(duì)添加DHA的要求進(jìn)行配方升級(jí)和優(yōu)化。所以，含量達(dá)標(biāo)和未達(dá)標(biāo)的品牌或?qū)⒉扇〔煌瑧?yīng)對(duì)策略，而就達(dá)標(biāo)或未達(dá)標(biāo)這一方面，出于不同的想法，品牌也或?qū)⒆龀霾煌�選擇。

目前DHA添加量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的品牌：（1）對(duì)DHA不再做出調(diào)整；（2）為提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在規(guī)定范圍內(nèi)，繼續(xù)提高DHA含量。

目前DHA添加量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的品牌：（1）放棄一、二段DHA這一賣點(diǎn)。但經(jīng)筆者分析，基于DHA的重要性及大眾對(duì)其較高的認(rèn)知度，放棄DHA這一賣點(diǎn)的可能性很小，就此次統(tǒng)計(jì)范圍內(nèi)的羊奶粉來(lái)看，雖然DHA含量已達(dá)標(biāo)的羊奶粉2段僅3款，但加上含量超過(guò)3mg/100KJ的數(shù)量有19款，所以仍存在有不少品牌按照新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)添加、提高DHA含量更有可能。隨著新國(guó)標(biāo)對(duì)營(yíng)養(yǎng)素添加標(biāo)準(zhǔn)的更高要求，即將到來(lái)的二次配方注冊(cè)毋庸置疑會(huì)為消費(fèi)者帶來(lái)品質(zhì)更好的羊奶粉。

（2）此外，對(duì)于部分目前未添加DHA的羊奶粉品牌，也有可能趁二次配方注冊(cè)時(shí)機(jī)，添加DHA，以增強(qiáng)其產(chǎn)品綜合品質(zhì)。

所以，面對(duì)DHA含量上述品牌可能做出的幾種決策，以小見(jiàn)大，回歸整個(gè)新國(guó)標(biāo)，我們可以預(yù)見(jiàn)，一定有品牌為達(dá)標(biāo)而達(dá)標(biāo)，而一定也有品牌，以新國(guó)標(biāo)為基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)線，進(jìn)一步提高其產(chǎn)品賣點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。綜上，嬰配粉新國(guó)標(biāo)對(duì)羊奶粉品牌的影響還是較為廣泛，那對(duì)行業(yè)有何意義呢？

新國(guó)標(biāo)或成競(jìng)爭(zhēng)最低標(biāo)準(zhǔn)，羊奶粉品質(zhì)將更進(jìn)一頭

不可否認(rèn)的是從品牌來(lái)看，新國(guó)標(biāo)發(fā)布后，為達(dá)到新國(guó)標(biāo)準(zhǔn)入門檻，乳企們必定從各方面提升自己的硬實(shí)力與軟實(shí)力，蓄力勃發(fā)；從渠道看，渠道商們選品時(shí)，將有選擇更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的余地；從消費(fèi)者看，此次新國(guó)標(biāo)中明確規(guī)定添加的各類營(yíng)養(yǎng)素，無(wú)論添加多或少，產(chǎn)品品質(zhì)必將更進(jìn)一頭，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是利好形勢(shì)。

新國(guó)標(biāo)或許只是乳企們?cè)诟?jìng)技場(chǎng)中需要跨過(guò)第一道門檻，正如中國(guó)乳業(yè)高級(jí)分析師宋亮所說(shuō)：“新國(guó)標(biāo)出臺(tái)后，整個(gè)奶粉行業(yè)品質(zhì)毋庸置疑會(huì)提升到一個(gè)新的檔次，但奶粉差異化也將愈發(fā)減小，屆時(shí)奶粉同質(zhì)化必將加劇�！�

綜上，隨著新國(guó)標(biāo)的實(shí)施，產(chǎn)品需要更強(qiáng)的配方綜合研究能力，而且未來(lái)產(chǎn)品配方在諸如DHA等可選擇成分上的集中度一定會(huì)更高。寶貝聯(lián)盟總經(jīng)理張東旭曾談及，“品牌的配方可能會(huì)出現(xiàn)一個(gè)趨同化，此時(shí)服務(wù)就變得尤其重要�！彼�以，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)一定是從品牌服務(wù)力、營(yíng)銷力、渠道力的競(jìng)爭(zhēng)；從“有沒(méi)有”到“有多少”，從量到質(zhì)這樣一個(gè)全方位的綜合競(jìng)爭(zhēng)。

總之，未來(lái)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)一定是更加嚴(yán)峻的，更多維度的，只有具備前瞻性的精耕思維，從硬實(shí)力和軟實(shí)力來(lái)綜合拔高，羊奶粉品牌才更有機(jī)會(huì)沖出重圍。