幼兒生長(zhǎng)發(fā)育期補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要性

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蛋白質(zhì)是人體結(jié)構(gòu)的主要成分，其含量?jī)H次于水。小兒生長(zhǎng)發(fā)育較快，不僅修復(fù)機(jī)體組織需要蛋白質(zhì)，而且生長(zhǎng)發(fā)育也需要蛋白質(zhì)，所以需要蛋白質(zhì)相對(duì)較成人多。

蛋白質(zhì)由20余種氨基酸組成，其中9種氨基酸為小兒機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育所必需，所以這9種叫必需氨基酸。如果必需氨基酸供給不足，就不能合成足夠數(shù)量的人體需要的蛋白質(zhì)。那么，什么食物孩子喜歡和愿意吃還含有足量的蛋白質(zhì)呢？佳葆頤阿膠紅棗蛋白質(zhì)粉專為中國(guó)bao--bao研制。

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火爆嬰童網(wǎng)溫馨提醒：父母?jìng)冊(cè)跒楹⒆友a(bǔ)充蛋白質(zhì)的時(shí)候要注意，動(dòng)物性蛋白質(zhì)氨基酸組成較植物性蛋白質(zhì)氨基酸組成為優(yōu)。比如，米、麥類植物蛋白質(zhì)缺少賴氨酸。豆類蛋白質(zhì)缺少蛋氨酸和胱氨酸，為彌補(bǔ)這種缺陷，小兒應(yīng)該食用多種植物做成的混合性食物，由于食物互補(bǔ)，能夠提高植物性蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。