嚴把鮮奶進廠關(guān) 宏興乳業(yè)恪守質(zhì)量承諾

4月24日，西安宏興乳業(yè)集團質(zhì)量技術(shù)中心榮建瓊總經(jīng)理一行來櫟陽生產(chǎn)基地抽查收奶現(xiàn)場，并召開現(xiàn)場工作會議，就鮮奶進廠抽樣檢測工作提出了進一步的指導意見。櫟陽工廠生產(chǎn)總負責人徐秋梅總經(jīng)理也到場參與了討論。

榮建瓊總經(jīng)理要求品控部必須嚴格按標準收奶，對每一罐車進行全指標全工序檢測，不得因為收奶量大而降低標準，漏檢某一輛車或者某一項指標。筆者在聽取榮總對品控、質(zhì)檢部門工作指導的同時，也親眼目睹了收奶工作過程，對宏興乳業(yè)質(zhì)量管控體系有了進一步直觀深入的了解。 

工作人員向筆者介紹，品控部在每天早上接收奶源基地送來的鮮奶。鮮奶取樣檢測后，從奶罐車里通過管道輸送進外操作間，進行頭道過濾，再進入內(nèi)操作間進行三道過濾、巴氏消毒。在外工作間，筆者看到乳白色的鮮奶經(jīng)過過濾網(wǎng)源源不斷地流進儲奶池，泛著淡淡羊膻味的濃郁奶香撲面而來。鮮奶經(jīng)過四道過濾消毒處理將流進奶倉，以供生產(chǎn)需要。

隨后，榮建瓊總經(jīng)理又與檢測中心孫勇軍部長就成品檢測做了細致深入的交流，要求先從源頭上把控好鮮奶進廠關(guān)，再嚴格按規(guī)定做好各項成品檢測。同時，孫部長向榮總匯報了檢測中心新辦公室裝修進展情況。

在收奶工區(qū)的墻上貼著一塊“關(guān)于保護羊奶產(chǎn)業(yè)守法生產(chǎn)經(jīng)營的承諾書”，宏興乳業(yè)不僅把承諾掛到了墻上，更刻在每一位員工的心里。不僅確保采用鮮羊奶為原料，更從冷鏈運輸、品控、檢測等環(huán)節(jié)嚴格把控質(zhì)量，真正把“做企業(yè)如做人，產(chǎn)品就是人品”的經(jīng)營理念實實在在地落到生產(chǎn)經(jīng)營中，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回報社會，惠及國人健康！