旗幟配方奶粉獲世界高獎項

2017年5月29日，食品界的“諾貝爾獎”——世界食品品質(zhì)評鑒大會頒獎典禮在馬耳他首都瓦萊塔隆重舉行。旗幟配方奶粉首次亮相便脫穎而出，并一舉摘取雙料大獎：中老年奶粉獲得大會金獎，奶粉更以近乎完美的表現(xiàn)獲得世界食品行業(yè)最高獎項——特別金獎。旗幟以至高殊榮贏得中外媒體及業(yè)界的高度贊譽。

世界食品品質(zhì)評鑒大會（Monde Selection）始于1961年，是當今世界上歷史最悠久、最權(quán)威的食品質(zhì)量評鑒機構(gòu)，代表著歐洲乃至世界最高的行業(yè)標準。作為業(yè)內(nèi)人士公認的品質(zhì)嘉獎，大會評委會由70位來自世界各國的營養(yǎng)膳食專家學者和知名高校教授組成，他們不僅在食品營養(yǎng)和質(zhì)量評鑒方面有著豐富經(jīng)驗，同時對世界五大洲的食品加工及農(nóng)業(yè)文化也有深入研究。每年獎項評審都要歷時4個月之久，根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量、營養(yǎng)、口味、食用價值等20余項標準綜合評定。平均得分60-69分為銅獎、70-79分為銀獎、80-89分為金獎、90-100分為特別金獎。據(jù)悉，今年有來自89個國家和地區(qū)的3000余種產(chǎn)品參加了評選。旗幟奶粉以優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)和絕佳的口感，獲得了評鑒專家們的高度贊賞與推崇，榮膺大會至高獎項——特別金獎。

世界食品品質(zhì)評鑒大會主席帕特里克·德勒斯表示，評委會基于歐盟食品法的精神和評定標準評獎。在今年的評選中，九家中國企業(yè)入圍，其中旗幟奶粉獲得特別金獎，說明中國食品的制造水平正在趕超世界最高標準。旗幟奶粉給評委團留下了特別深刻的印象，在營養(yǎng)、口感、質(zhì)量等方面的突出優(yōu)勢遠超其它同類產(chǎn)品，獲得大會最高獎項——特別金獎實至名歸。

作為中國創(chuàng)造的代表品牌，旗幟奶粉全球首創(chuàng)“養(yǎng)殖、加工零距離一體化”產(chǎn)業(yè)新模式，自產(chǎn)原奶，從擠奶到加工僅兩小時，化的保留了原奶中的免疫活性物質(zhì)，各項指標均為世界最高標準。歐盟標準原奶微生物指標小于40萬（CFU/ml），旗幟內(nèi)控標準定為小于2萬（CFU/ml），實際檢測小于1萬 （CFU/ml），優(yōu)于歐盟標準40倍。這一結(jié)果，令評審專家贊嘆不已。同樣，在原奶體細胞數(shù)據(jù)上，歐盟標準小于40萬/ml，而旗幟奶粉檢測結(jié)果低于12 萬/ml，優(yōu)于歐盟標準3.3倍。在代表牛奶營養(yǎng)價值的蛋白質(zhì)檢測中，歐盟和美國標準均是大于3%，而旗幟內(nèi)控標準則是大于3.2%……諸多數(shù)據(jù)表明旗幟奶粉的奶源更純凈、更新鮮、更營養(yǎng)。此外，旗幟獨有的低強度75℃殺菌技術(shù)，限度地保留了奶粉中的天然免疫活性物質(zhì)，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生物活性脂類等，使奶粉更具活性、天然健康。

旗幟以的工藝技術(shù)，優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)， 閃耀國際舞臺，一面中國旗幟正冉冉升起。

近年來，國產(chǎn)奶粉行業(yè)整體監(jiān)管日益完善，奶粉品質(zhì)持續(xù)上升，消費者信心回暖。據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長楊秀文介紹，現(xiàn)今，許多乳企也都開始布局產(chǎn)業(yè)一體化，紛紛向產(chǎn)業(yè)鏈上下游拓展，以應(yīng)對原奶價格波動、供給不平衡等市場風險，提升產(chǎn)品安全系數(shù)。未來，標準化、規(guī)�；�的大型生產(chǎn)模式必將繼續(xù)成為行業(yè)主流。

旗幟乳品洞察這一產(chǎn)業(yè)變革先機，于2014年斥資40億元，打造世界水平的配方奶粉工廠，開創(chuàng)了“養(yǎng)殖、加工零距離一體化”的產(chǎn)業(yè)新模式。旗幟率先整合世界頂尖技術(shù)，優(yōu)選全球頂級供應(yīng)商，按照藥品GMP標準設(shè)計嚴控生產(chǎn)流程，以至高標準鑄優(yōu)勢，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)突圍，解決了20多年來乳業(yè)一直想解決的問題。

旗幟在本屆大會上榮膺兩項大獎，更是證明了“養(yǎng)殖、加工零距離一體化”的產(chǎn)業(yè)新模式已經(jīng)趕超發(fā)達國家生產(chǎn)水平。中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長劉成果曾對旗幟乳品的一體化模式給予了充分肯定。他指出：“旗幟乳品的零距離一體化，在頂層設(shè)計的高度上實現(xiàn)了乳業(yè)發(fā)展模式的創(chuàng)新。‘零距離’保證了產(chǎn)品的質(zhì)量；‘一體化’有效解決了養(yǎng)殖與加工兩層皮的問題�！�

“養(yǎng)殖、加工零距一體化”的產(chǎn)業(yè)模式使得國產(chǎn)奶粉企業(yè)之前最薄弱的奶源環(huán)節(jié)得到了根本性保障，且后來居上。旗幟奶粉實現(xiàn)從擠奶到生產(chǎn)0距離、0運輸。一根低溫潔凈管道從擠奶大廳直達生產(chǎn)車間，最短時間內(nèi)牛奶溫度降至4℃左右，保證了牛奶的低菌落總數(shù)和高營養(yǎng)活性。北京大學免疫學教授郭長占指出，從擠奶到加工僅兩個小時，意味著牛奶當中的免疫活性物質(zhì)得到了化的保留，有助于健康成長。

只做鮮活好奶粉，是旗幟致力于“做全球嬰兒奶粉品質(zhì)品牌”不變的目標與方向，同時也得到了各界領(lǐng)導的關(guān)懷與重視。今年1月24日，習近平總書記在旗幟乳品參觀考察時，對旗幟的產(chǎn)業(yè)模式及確保質(zhì)量安全最優(yōu)化的做法表達了高度的肯定，并對旗幟寄予了厚望：“讓祖國的下一代喝上好奶粉，我很重視！”

旗幟配方奶粉不負重望，銘記囑托。正如旗幟奶粉總經(jīng)理魏立強所說：“旗幟要做世界上最營養(yǎng)的嬰兒奶粉，做最新鮮的嬰兒奶粉，做最好喝的嬰兒奶粉。我們一定牢記總書記囑托，讓祖國下一代喝上好奶粉�！�

本屆“世界食品品質(zhì)評鑒大會”旗幟乳品載譽榮歸，成為世界奶粉行業(yè)的典范，正如“旗幟”的品牌內(nèi)涵：以良心法則踐行社會責任，樹立行業(yè)革新的旗幟；定義至高標準，打造品質(zhì)標桿的旗幟；勇挑民族重任，扛起振興中國乳業(yè)的旗幟。