隨著近些年我國強力監(jiān)管奶粉質量,目前國家對于奶粉尤其是奶粉監(jiān)管力度遠高于國際通行標準,奶粉已經成為中國最安全的食品品類。根據國家食藥監(jiān)總局近日發(fā)布的數據顯示:在對2532個批次的配方奶粉抽檢中,真正不符合國家食品安全標準的僅占0.9%,合格率超過99%,其他則是不符合產品包裝標簽明示值等問題。
近日,央視新聞專題報道中國民族奶業(yè)、中國奶粉正在走向振興,講述了民族奶業(yè)、民族乳企通過不斷提升品質,開展科學研究的崛起之路。報道指出,2016年中國奶類產量3712萬噸,位居世界第三;奶制品抽檢合格率99.6%,位居食品首位,F在,越來越多的消費者開始信任中國奶業(yè),熱愛國產奶粉。
事實證明,經過多年的努力,國產奶粉不但安全標準高于國際標準,而且實際安全性也早已高于國際品牌的奶粉。加之國家相關部門對國產奶粉的大力監(jiān)管及通過配方注冊制落地實施,優(yōu)化品牌結構等舉措,國產奶粉崛起早已成為不爭的事實。
羊奶粉作為國產奶粉的一個細分品類,發(fā)展之迅速業(yè)界有目共睹。羊奶粉憑借其獨特的營養(yǎng)優(yōu)勢受到越來越多中國父母青睞,而且調查多項數據顯示,我國羊奶粉消費已經開始從導入期走向成長期,消費者接受了羊奶營養(yǎng)價值高、成分與母乳更接近、更容易吸收的觀點,從而使得羊奶粉在營養(yǎng)價值和產品口碑上更具優(yōu)勢,預計未來三至五年內,羊奶粉市場容量將達100-150億元。羊乳行業(yè)的巨大發(fā)展也毫無疑問成為振興國產奶粉的一大出路。
羊奶產業(yè)作為中國乳業(yè)的分支,蓬勃發(fā)展的“春天”剛剛來臨。有關專家指出,在判斷羊奶品牌上,應注意幾個方面:一是奶源,好奶源產好奶,只有擁有自家牧場的企業(yè)才能做到從源頭控制奶源;二是企業(yè)資質和企業(yè)規(guī)模,只有頂尖的生產設備和yiliu的生產工藝,才能做到產品放心;最后是產業(yè)鏈,企業(yè)擁有完成的產業(yè)鏈,各個環(huán)節(jié)的追溯系統(tǒng)才更有保障。
和氏乳業(yè)集團作為羊乳標桿企業(yè),在長期以來的發(fā)展中,形成集牧場經營、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、乳品生產、產品質檢、精準營銷于一身的全產業(yè)鏈發(fā)展模式。依托57萬畝天然生態(tài)牧場、自建海拔2125米優(yōu)質高寒川生態(tài)牧場兩大優(yōu)質牧場及6個標準化示范養(yǎng)殖基地,在奶源“車間”的建設上精益求精,從源頭上保障了和氏乳業(yè)集團奶源的自給自足和安全可控。
在全產業(yè)鏈模式中,嚴密的質量安全監(jiān)管體系、先進的設備與軟件為各環(huán)節(jié)各流程的質量安全保駕護航。同時,與華工賽百聯合開發(fā)了具有自主知識產權的質量全程控制與追溯系統(tǒng)軟件,對原料進廠、加工過程、產成品流通等環(huán)節(jié)全程雙向控制和追溯,實現了從鮮奶冷藏、預處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營養(yǎng)素干混、包裝的全程信息化管理,達到了全自動化、智能化、透明化生產,是目前國內羊奶粉行業(yè)智能化程度最高的工廠。同時建成中國西北等級最高的檢測中心,引進先進檢測設備,從生產到出廠按照國際最嚴標準要求,通過140道檢測和1696項指標,全力打造和氏乳粉安全、營養(yǎng)、健康、均衡升級版。
中國夢,中國造,品牌鑄就實力,為國產奶粉點贊!