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媽媽和寶寶可以一起吃的零食 合味堂水果什錦脆片

2016/7/6 16:02:45 品牌:合味堂嬰幼兒食品 立即咨詢(xún)

提起零食,媽媽就會(huì)覺(jué)得沒(méi)營(yíng)養(yǎng),不讓bao--bao吃。這只是媽媽的一己之見(jiàn),其實(shí),所謂零食也有富含營(yíng)養(yǎng)的,合味堂水果什錦脆片就是有營(yíng)養(yǎng)的零食,它的美味源于精挑細(xì)選,它的養(yǎng)生吃出bao--bao健康。

合味堂水果什錦脆片采用配料有蘋(píng)果、黃桃、香蕉、草莓、麥芽糖、棕櫚油,在真空條件下,原料在低溫真空脫水設(shè)備內(nèi)有機(jī)的結(jié)合在一起,使產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)下,其絕對(duì)壓力低于大氣壓,在這種相對(duì)缺氧的情況下進(jìn)行產(chǎn)品加工,可以減壓甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害,在負(fù)壓狀態(tài)下,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成酥松多孔的結(jié)構(gòu),將成品水分降低到5﹪以下成為可口脆片。

合味堂水果什錦脆片制作中將葡萄糖或麥芽糖加水混合,阻絕浸漬物和空氣接觸,防止褐變,增加產(chǎn)品甜度與風(fēng)味。之后裝在脫水盤(pán)放入真空爈以低壓(40TOrr)、低溫(100°C以?xún)?nèi))方法進(jìn)行真空脫水。合味堂水果什錦脆片不含防腐劑,不添加人工色素,正宗的臺(tái)灣風(fēng)味。

合味堂水果什錦脆片口感酥脆可口,風(fēng)味獨(dú)特,具有產(chǎn)品原有的口感和風(fēng)味;較好的保持了產(chǎn)品原有的營(yíng)養(yǎng)成分,降低油脂劣變程度,產(chǎn)品更健康;合味堂水果什錦脆片儲(chǔ)藏性能良好,常溫保質(zhì)期可達(dá)一年,方便保存。

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