乳清蛋白可助體內(nèi)脂肪的燃燒

很多人覺(jué)得，全脂牛奶、乳酪等乳制品都是導(dǎo)致肥胖的“元兇”。但美國(guó)《健康》雜志近日刊文指出，只要每天攝入的總熱量不變，增加乳品的攝入，會(huì)有助于減掉多余的脂肪。

據(jù)瑞典的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天至少吃1份全脂奶制品的女性比不吃的增加的體重反而要小。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為牛奶中含有的一種亞油酸能夠幫助減肥。美國(guó)田納西大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院主任麥克·澤梅爾博士的研究也證實(shí)：乳品中的乳清蛋白可以幫助燃燒多余脂肪。

每天喝杯奶或適量吃點(diǎn)奶酪、冰激凌，其實(shí)是不錯(cuò)的選擇。但不要吃太多，因?yàn)槿�脂食品中的飽和脂肪酸，不利健康。如果還想再吃，就要選低脂的。