近日,北京食品藥品監(jiān)督管理局正式發(fā)布了《北京市食品流通許可管理辦法》,該辦法中指出,今后藥店售賣奶粉需獲專門許可“證照齊全”,這將預(yù)示著藥店售賣奶粉將被納入日常監(jiān)管之中。
許可未列項(xiàng)目不能銷售
市食藥監(jiān)局表示,去年11月正式履職后,原工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門制定的食品流通、食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)等文件,不再作為開展監(jiān)管工作的依據(jù)。此次對(duì)原流通環(huán)節(jié)的業(yè)態(tài)分類、現(xiàn)場(chǎng)制售、違法懲戒等5個(gè)文件予以整合修訂,形成了《辦法》并開始實(shí)施。
《辦法》規(guī)定,食品集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品物流配送、無(wú)店鋪食品經(jīng)營(yíng)等經(jīng)營(yíng)者,都要獲得《食品流通許可證》后才能售賣食品。
同時(shí)按預(yù)包裝食品、散裝食品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品現(xiàn)場(chǎng)制售5種類別來(lái)核定。即申領(lǐng)的《食品流通許可證》中沒有列出的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,就是沒有獲得許可,不能銷售某類食品。如商店的許可證上只有預(yù)包裝食品,貨架擺出了酸奶、嬰幼兒奶粉、散裝食品等,屬違規(guī)擅自售賣。
另外,藥店賣奶粉,也要申請(qǐng)乳制品流通許可,而且目前得去市食藥監(jiān)局辦理,已取得的,需要延續(xù)、變更的,則去區(qū)縣直屬分局辦理。
網(wǎng)店應(yīng)公示證照編號(hào)
市食藥監(jiān)局指出,散裝食品中的散裝熟食、食用農(nóng)產(chǎn)品中的水產(chǎn)品和冷鮮畜禽產(chǎn)品,須特別申報(bào)經(jīng)許可后方可經(jīng)營(yíng)。在商場(chǎng)超市、便利店、市場(chǎng)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)者,可現(xiàn)場(chǎng)制售食品,但也應(yīng)取得食品流通許可,“提供即食的預(yù)包裝食品和散裝食品加熱服務(wù)的,不屬于食品現(xiàn)場(chǎng)制售”。
同時(shí),通過互聯(lián)網(wǎng)、郵政、電視、電話、自動(dòng)售貨機(jī)等方式銷售食品的無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)者,不得銷售散裝食品。
而對(duì)于網(wǎng)店能否售賣嬰幼兒奶粉這一問題,《辦法》規(guī)定,網(wǎng)店在獲取《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》后方可進(jìn)行銷售,網(wǎng)店店主在店鋪的明顯位置還要將證書編號(hào)及聯(lián)系方式展示出來(lái)。