中國的奶源帶主要分布在國際公認的中溫帶季風氣候優(yōu)質奶牛飼養(yǎng)帶(北緯40度-47度),這個飼養(yǎng)帶橫貫東北、西北和華北草原帶,包括“三北”地區(qū)的大部分省份和膠東半島,集中了全國70%的奶牛和超過60%的原料奶,這些地區(qū)因為適宜養(yǎng)殖奶牛,牛奶產量大,質量高,所以被稱為“黃金奶源帶”。
內蒙古奶源帶
單就內蒙古自治區(qū)內的大草原來看,從北部的呼倫貝爾草原到西南部的鄂爾多斯草原,從東部的科爾沁草原到西部的阿拉善荒漠草原,總面積達8666.7萬公頃,其中可利用草場6818萬公頃,約占全區(qū)土地面積的60%,占全國草場總面積的1/4以上,居全國五大草原之首,生長著1000多種飼用植物,其中飼用價值高的就有100多種。
新疆奶源帶
擁有8.6億畝優(yōu)質草場,集中在天山南北地區(qū),占了全國草原面積的22%,新疆優(yōu)良奶牛的存欄量已超過210萬頭,年產奶量超過152萬噸,還擁有全國的進口良種牛核心群,奶源品質在全國名列前茅。
東北奶源帶
主要是黑龍江地區(qū)的密山、大慶、綏化、伊春、肇東等地,擁有奶牛近百萬頭,年產鮮奶100多萬噸,是我國主要奶源基地之一。尤其是黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣擁有草原469萬畝,黑龍江杜爾伯特大草原是中國的優(yōu)質草原之一,亞洲的嬰幼兒奶粉生產基地就建在這里。
河北奶源帶
河北地區(qū)的壩上草原、康西草原都可以看作內蒙古大草原的延伸,是華北知名的奶;,此外唐山、保定、石家莊、滄州等農村也有大量農民飼養(yǎng)奶牛。
四川、濟南奶源帶
近年來四川、山東等地畜牧業(yè)也在迅速發(fā)展,四川奶源帶、濟南奶源帶也步入了“黃金奶源帶”的行列。