近日,哈里斯民意一項(xiàng)調(diào)查顯示,約80%的人希望把健康的零食與兒時(shí)愛(ài)吃零食的文化習(xí)俗傳給下一代。由此數(shù)據(jù)可見(jiàn),新一代年輕父母對(duì)零食的正面肯定,以及對(duì)他們童年零食的懷念。作為母嬰消費(fèi)市場(chǎng)主力軍,他們的這一想法對(duì)品牌、對(duì)門店而言就是商機(jī)。
2019下半年,經(jīng)由合肥塞納左岸食品有限公司重磅打造的圣牧手工雞蛋卷恰恰迎合這一趨勢(shì)與潮流,將年輕父母記憶深處走街串巷叫賣的雞蛋卷,與現(xiàn)代的配方、工藝、技術(shù)相結(jié)合,做傳承并改良,讓傳統(tǒng)零食煥發(fā)新生機(jī)。一共推出了原味、芝麻、糯米三種口味,就在這幾日,在箱裝、袋裝、罐裝的基礎(chǔ)上推出樂(lè)扣桶裝,更好保存還方便二次利用,自這桶裝推出,打款出貨每天都熱。
除卻情懷,不看外形,這系列圣牧手工雞蛋卷也是一款很出色的小零食。原料方面,選用優(yōu)質(zhì)細(xì)膩低筋小麥粉,新鮮的雞蛋,蛋與面粉的配比恰到好吃,麥粉與雞蛋的香味相交織,找回童年零食的熟悉感覺(jué)。制作時(shí)井控溫度,及時(shí)冷卻,保證雞蛋卷的酥、脆、薄,將原料中的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)盡力保存,開(kāi)袋即可使用,很方便。